Cozinhar bem carnes e ovos;
Evitar o consumo de alimentos crus ou mal cozidos;
Higienizar as mãos e superfícies que tiveram contato com alimentos crus;
Armazenar corretamente os produtos em refrigeradores, observando a validade;
Dar preferência a produtos de origem conhecida, inspecionados e com selo de fiscalização.
Fonte: ABPA e CRMV-RS
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