
Que a marca Bar 13, com mais de 45 anos de história em Caxias do Sul, seguiria existindo já se sabia, mesmo com o fechamento do tradicional ponto na Avenida Júlio de Castilhos na metade de abril. A intenção do dono era transferir o bar de local. O que não se sabia é a reviravolta que a história teria a partir do momento em que um casal ficou sabendo pelo Jornal Pioneiro que o espaço encerraria as atividades no local que já foi palco para tantos momentos históricos da cidade.
— Estávamos procurando um lugar para montar uma lancheria. Foi quando a gente leu no jornal que o Bar 13 estava fechando. Fomos até o local e foi o início da negociação que resultou na compra da marca — conta o jovem de 21 anos, Bruno Keller De Castilhos, que vai istrar o negócio com a mulher Nádia Vedoi Azambuja, 33.
Não é primeira vez dela como empreendedora. Nádia já tem uma estética há poucas quadras do bar e pretende manter os dois negócios. Na tarde desta quarta-feira (19), o casal trabalhava no tradicional ponto da Júlio para a retomada das operações. A previsão de reabertura é para o dia 1º de junho.
O valor da negociação do ponto não foi divulgado por questões de contrato. O local vai manter as mesmas características de como foi deixado pelo último dono. O acervo de fotos de personagens históricos que aram pelo bar já havia sido levado, em agosto de 2019, quando Valmor José Berzaghi, conhecido como Cabeça, se aposentou e vendeu o tradicional estabelecimento para William Patrick da Silva, que reou o local novamente agora.
A intenção dos novos es é de que ele funcione como café e restaurante durante o dia, com alguns pratos feitos, e como um pub à noite.
— Vamos manter a tradição, de servir uma bebidinha, ter um bom atendimento, espaço de conversa, mas buscar trazer também um público jovem — espera Castilhos.
Além do casal que adquiriu o ponto, duas pessoas já foram contratadas. Entre elas, um chapeiro. Outros profissionais ainda devem ser selecionados.