Saiba como fazer uma barra de cereal caseira indicada pela nutricionista:
Ingredientes
3 colheres de sopa de mel
1 xícara de flocos de quinua
½ xícara de aveia em flocos
½ xícara de semente de chia
10 castanhas do Pará trituradas
½ xícara de uvas as (sem sementes)
1 colher (sopa) óleo de canola
Como preparar
- Misture o mel, os flocos quinua, a aveia em flocos, semente de chia, as castanhas e a uva a em uma a e leve ao fogo brando
- Cozinhe bem, sem parar de mexer, durante 10 minutos, ou até obter uma massa homogênea.
- Retire do fogo, despeje a massa sobre uma superfície lisa, untada com 1 colher (sopa) de óleo de canola, formando um retângulo de 1cm de espessura
- Corte a massa ainda quente, em barras
- Deixe esfriar
- Rende até 12 barras, que devem ser colocadas em potes, podendo ser guardadas na geladeira.
