Adepto de uma vida mais "slow" desde que abandonou o negócio da família, há duas décadas, Mauricio Fedrizzi conta que funcionários ajudaram a escolher as casas. Eram da Região das Missões, no Rio Grande do Sul. Um deles encontrou uma casa de 1871 em Coronel Barros e ligou para o empresário, que disse:
Fedrizzi – Quero!
Funcionário – Não vem aqui ver?
Fedrizzi – Não!
Funcionário – Tu és louco?
Fedrizzi – Dizem.
A outra casa é de 1951 e foi encontrada em Três de Maio. O funcionário perguntou se o chefe iria vê-la desta vez, e Mauricio Fedrizzi respondeu:
– Não fui ver a outra. Vou ver essa?
As duas casas foram levadas para a Serra gaúcha. Lá, foram colocadas uma em cima da outra, e a estrutura virou a pousada. Fedrizzi vê a pousada como um local estratégico e agradável para turistas conhecerem Bento Gonçalves, Cambará do Sul, além de Gramado e Canela, que ficam na Região das Hortênsias.
Para conhecer a história do empresário que largou o negócio da família para plantar morangos e quer ir para o Uruguai, ouça a entrevista:
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